"El camino del Vino" cuenta el retorno del reconocido Sommelier Charlie Artuarola hacia su esencia, hacia aquel día donde a los 11 años se escondió en un barril de vino jugando a las escondidas y por primera vez sintió el aroma que lo marcaría para siempre.
Charlie viaja a la Argentina invitado junto a otros colegas a hacer catas en el prestigioso evento Master Food & Wine realizado en el Hotel Hyatt de la ciudad de Mendoza, en Argentina. Pero una vez en el país le sucede algo insólito: previo al evento, en un fotoshooting publicitario, el glamour, el stress, el marketing, el ritmo y finalmente una copa de vino que contiene colorantes para lograr un mejor contraste ante las cámaras, provocan la pérdida absoluta de su paladar. Charlie necesita recuperarlo.
viernes, 10 de abril de 2009
lunes, 6 de abril de 2009
150 años de Historia de la Familia Gaja en Italia, por Charlie Arturaola
En Verona, se festeja la edición nº 43 del Vinitaly, donde se ofreció por primera vez una gran degustación que conmemoraba los 150 años de la Familia Gaja en el Piemonte. Don Ángelo Gaja junto con toda su familia, y la autora y famosa periodista de vinos la Sra. Jancis Robinson de Inglaterra.
Para aquellos que conocemos a Don Ángelo desde hace muchos años y su carisma, fue una oportunidad única de aprender desde sus comienzos, con su padre y abuelo en la ciudad de Barbaresco, la uva nebbiolo como maestra de ceremonias, y también se presentaron otros varietales tan conocidos como Chardonnay y Cabernet Sauvignon.
La vida y los vinos de Gaja son conocidos como los más representativos de calidad y sus precios, que sobrepasan algunas veces los precios de Burdeos y Borgoña.
Jancis hablo de los nuevos desafíos de los vinos del Piemonte y los precios de la Bodega Gaja en el mercado Internacional, a la que Don Ángelo aludió que no habrán de bajar como las rebajas de los mismos en Burdeos. Gaia Gaja, hija mayor tomara los mandos de el negocio del vino, Rosana habrá de asistir la enología de los diferentes viñedos en la zona de Barbaresco y Barolo (regiones al noroeste de Italia, sur de Torino).
Solo 175 afortunados paladares pudieron aprender de las primeras añadas de Don Ángelo. Los vinos degustados por orden de aparición fueron Chardonnay Gaia-Rey 1994, Darmagi 1997, Conteisa 1996, Sperss 1989 y un excepcional 1964 Barbaresco primer amor de Ángelo.
Algo interesante a recalcar que este seminario-celebración fue hecho completamente en idioma ingles, para el público Italiano, Gaja acentuó que sus vinos y viajes al exterior hicieron no solo Piemonte conocido, toda la Italia vitivinícola. Fueron los coleccionistas extranjeros que dieron primero el reconocimientos a sus vinos. Tal como admiramos en su tiempo, a Don Robert Mondavi en Napa Valley, a Catena Zapata en Argentina, o a José Fernández en la Ribera del Duero. Hoy festejamos aquí en Verona, los 150 años de la familia Gaja en el negocio del vino llegados desde en norte Español. Los abuelos de Don Ángelo eran de Cantabria según nos dijo una vez.
Los vinos fueron degustados por Gaia (hija) y Jancis Robinson.
Fue interesante aprender que el Chardonnay Gaia-Rey 1994 (135 euros), tiene un color dorado y vibrante, seco con un buen aromas de mineralidad y manzanas verdes, afrancesado tal vez, muy Borgoñés, con muy buena acidez, y un con buen balance en el paladar.
El Darmagi 1997, (150 euros) es un tinto producido de 100% cabernet Sauvignon, la palabra quiere decir que domage en dialecto Piemontes (desgracia) fue la exclamación de su Padre cuando se entero que su hijo había plantado cabernet sauvignon en tierras del nebbiolo!
Una excelente añada en el norte de Italia, este vino mostro carácter, taninos muy jóvenes, entero, armonioso, envejecido inteligente con polifenoles marcados, buen cuerpo, a lo bordeaulaise!, intensos sabores de frutas del bosque, moras y setas, una joya de tinto, elegantón y joven!.
El Barolo 1996 Conteisa, (175 euros) procede de un viñedo muy singular en la zona del Barolo, (collina Cerequio), una propiedad nueva de la familia (comprado en el 1994). Este vino es 100% nebbiolo, vinificado y criado durante tres años en barricas de roble francés. Un vino concentrado, seco, alcoholes altos con taninos muy marcados, con buena acidez en el paladar, Buen carácter y personalidad para un vino que tiene otros 15 años para envejecer. Me cuentan que este vino es muy seguido por coleccionistas en México, Argentina y en Colombia por catadores y sabedores del buen vino.
El Sperss 1989, (225 Euros) fue una buena sorpresa, encontrar un Barolo de 20 años tan bien envejecido, y con tanta historia, (Sperss significa nostalgia en dialecto piemontés), algo que el abuelo de Don Ángelo tuvo siempre, ya que vendió sus viñedos antes de los años 40. La familia Gaja siempre añoro esas colinas en la sub-región del Barolo llamada Serralunga. Largos y sedosos taninos, con buena acidez, frutos del bosque, con sabores a frambuesas, anís, y setas de monte, un documento histórico en la copa!! Como decía el tango… 20 años no es nada!!, este vino puede todavía añejar y estar en su punto máximo en 5 años!
Barbaresco, Sori San Lorenzo 1988 ( 475 euros) ( un viñedo especial) de donde se producen solo 2 mil cajas, fue comprado por la familia en 1967, este vino mostró notas de taninos sedosos, con baja acidez, con notas de especias, frambuesas y balsámicos, buen cuerpo mostrando la tipicidad del terreno. Los Sori son tres y tal vez, los más queridos por los catadores mundialmente. Sori quiere decir la colina del sol en piemontés. Jancis Robinson una y otra vez hablo de la calidad y el buen envejecimiento de cada uno de estos vinos.
Y para el final la primera añada de Don Ángelo, un Barbaresco del 1964. Vino que mostro ya su color opaco, ligero con un poco de anaranjados anillos en la copa. Sus taninos y acidez ya están cansados, algo de fruta silvestre, y mineralidad, que demuestran sus saludables 45 años. Al degustar su acidez muy baja, con aromas de anís, y muy poca fruta, puedo decirles que es más un documento que un vino, pero valió la pena venir!!
Salute de la Italia!!
Charlie Arturaola!
Nueva promoción de www.ecatas.com en colaboración con VINNOMIO.


El portal de vinos www.ecatas.com, inicia una promoción el mes de abril en la que regalará un botellero de diseño mensualmente, en colaboración con la empresa VINNOMIO® y valorado en 200 euros.
El convenio firmado entre la empresa VINNOMIO® y Wine Up Consulting® propietaria del portal www.ecatas.com, permitirá realizar una promoción en la que se sorteará un botellero valorado en 200 euros los meses de Abril, Mayo y Junio de 2009.
Para participar en el sorteo, solo hay que ser mayor de edad, y registrarse en el portal www.ecatas.com como usuario. A final de cada mes, se realizará el sorteo en el que saldrá el nombre del ganador. El envío será gratuito para Península y Baleares, si bien no se descarta en futuras colaboraciones, ampliar el envío gratuito a otros países donde la firma VINNOMIO® tenga distribuidor autorizado.
El portal web www.ecatas.com, ha sido el primero en implantar un panel de cata online de vinos, presentando además el buscador de vinos más avanzado de internet, el cual permite realizar búsquedas de vinos por hasta 23 parámetros distintos, lo que lo convierte en único.
El pasado mes de febrero, se inauguró la plataforma multilingüe, inicialmente el sitio se puede visitar y participar en castellano e ingles, si bien, se está trabajando para ampliar el alcance del mismo con otros idiomas como el Alemán, Francés, Italiano, Chino o Ruso.
Esta promoción enlaza con la que acaba de terminar, en la que se han regalado 10 lotes de vino valorados en 30€ cada uno, gracias a la colaboración entre bodegas La Sangre de Ronda y Wine Up Consulting.
Se tienen previstas nuevas promociones orientadas al ocio y el enoturismo.
Por su parte, la empresa VINNOMIO® es una joven marca diseñadora y fabricante de artículos para el entorno del vino, cuyo objetivo consiste en ofrecer además de diseño, una calidad y acabados excelentes.
Ofrece en esta ocasión un exclusivo botellero de pared modular, fabricado en madera curvada, que le sorprenderá por su sencillez y elegancia.
Ha sido concebido especialmente como complemento de decoración, y para dar protagonismo al vino en aquella estancia donde se coloque.
Además, su sistema patentado de montaje permite crear composiciones únicas e irrepetibles, y se adaptará a infinidad de espacios, sea cual sea su estilo de decoración.
San Roman 2005 - D.O. Toro


Vista: Cereza intenso y limpio de capa medio. Muy vivo con ribete violeta.
En nariz presenta fruta roja madura aunque sobre todo destacan matices especiados. Sus 23 meses de barrica pasan desapercibidos por la increíble estructura y la fruta de este vino.
En boca se pueden destacar todos los matices positivos de un gran vino: Potente, carnoso, goloso, aterciopelado… taninos dulces tan difíciles de encontrar en otros vinos de aportan frescura y sutileza. Es un vino balsámico y de paso muy largo. El retrogusto potencia las virtudes de éste vino invitándote a una copa mas, una tras otra...
Capilla del Fraile Syrah Rosado 2008


VISTA: Es un rosado intenso, bastante subido de color, pero en copa se muestra una calidad cromática difícil de ver en otros rosados.
Nariz tiene intensidad alta, fresco, frutal (fresa y piña acida) con matices florales. Muy expresivo en cuanto a la variedad de la que procede, presenta todas las virtudes de la syrah.
Boca tiene un paso agradable y largo, es un vino equilibrado donde se puede destacar la acidez y un largo postgusto que nos recuerda a los caramelos de seltz de fresa. La boca después de un rato continúa con la acidez del principio. Es un vino muy agradable y sobre todo de una excelente RCP.
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