Bodegas Tobía estrena sus nuevas instalaciones

La nueva bodega responde a la imagen y la calidad de sus vinos y permite seguir consolidando un proyecto enológico que innova la tradición

Bodegas Tobía estrena sus nuevas instalaciones en Cuzcurrita de Río Tirón en la comarca riojalteña de Haro. Es un paso más y una nueva etapa en la trayectoria de esta bodega que hace 15 años puso en marcha Oscar Tobía a partir de la tradición y el arraigo familiar, con una dedicación vocacional e inquietud innovadora que le han llevado a posicionar sus vinos entre los grandes de Rioja.

 

Las nuevas infraestructuras permitirán a Bodegas Tobía seguir avanzando en la calidad de sus vinos, que es el pilar básico en el que se apoya la bodega y objetivo al que se dirigen todos los esfuerzos. Con una superficie útil de 3.800 m2, la bodega está dividida en tres naves en las que se ha cuidado hasta el último detalle. La nave central alberga las oficinas, el laboratorio, una vinoteca y un salón social en la parte superior. En una segunda nave, distribuida en dos alturas, se encuentran la sala de barricas soterrada y la zona de embotellado y almacén en la planta principal. La tercera, es la nave de elaboración con una capacidad para 1.500.000 kilos.

La nueva bodega responde a la imagen y a la calidad de los vinos que elabora Oscar Tobía quien, además, en estos años se ha rodeado de un excelente equipo de profesionales para consolidar un proyecto enológico que entiende la tradición buscando su renovación y actualización constante. Desde que se fundara la bodega en 1994, se ha caracterizado por su impulso innovador y su inquietud por explorar nuevas prácticas enológicas, que le llevan a elaborar vinos muy personales bajo las marcas Alma de Tobía, Óscar Tobía y Tobía. El objetivo es ofrecer vinos singulares, que sorprendan y, sobre todo, de excepcional calidad, como Tobía Graciano cuya segunda añada sale estos días al mercado.

Bodegas Tobía ofrece la posibilidad de visitar sus instalaciones todos los días de la semana de 10 a 13 horas, sin necesidad de hacer reserva. De esta manera los amantes del vino pueden acercarse a conocer el proceso de elaboración en una de las bodegas de referencia en la denominación y que ha recibido el respaldo de la crítica especializada y numerosos premios y galardones en prestigiosos concursos nacionales e internacionales.

 

 

 

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RON MONTERO ORGANIZA UN CONCIERTO SOLIDARIO PARA NICARAGUA

 

"Cosechando sonrisas con música para la esperanza"

 

Bajo este nombre y con la colaboración desinteresada de ARS TUNAE, el próximo  30 de octubre, a las 20.00 horas, se celebrará un concierto en el Auditorio Manuel de Falla de Granada. Todo lo recaudado se destinará al desarrollo de dos proyectos que la Fundación Fabretto tiene en Nicaragua

 

Motril, septiembre de 2010.  La Bodega Ron Montero que, desde hace ya varios años colabora de forma desinteresada con distintas ONGD's y fundaciones con la firme creencia en que la suma de pequeños esfuerzos logran grandes propósitos, organiza este concierto solidario a beneficio de la Fundación Fabretto, organización no gubernamenal, que se fundó en España en 2003, para facilitar la ayuda solidaria de España y el resto de Europa en Nicaragua. Fabretto se dedica a la cooperación al desarrollo en Nicaragua, uno de los países más pobres de América Latina, mediante programas que promueven la salud, la nutrición, la educación, la formación y el desarrollo comunitario.

 

El concierto "Cosechando sonrisas con música para la esperanza" lo ofrece, de forma desinteresada ARS TUNAE, una de las más destacadas Asociaciones de Antiguos Tunos de Cataluña, Teresa Karcher, mezzo-soprano, Joven Orffquesta Zarabande (Huetor Vega) y el Coro de Voces Blancas PP. Escolapios de Granada.

 

Lo recaudado en el concierto se destinará a dos proyectos concretos. El Proyecto de Reciclaje, que proporciona a los jóvenes educación y formación para mejorar la calidad ambiental del entorno, capacitarles en medidas de recogida selectiva, transporte y reciclaje de residuos y generarles oportunidades económicas relacionadas al manejo de residuos; y el Proyecto almuerSOS, que mejora la nutrición de más de 6.500 niños y estudiantes mediante la entrega a diario de un almuerzo equilibrado, un seguimiento nutricional, el manejo de huertas escolares y la mejora de cocinas y comedores en las comunidades rurales.

 

A la finalización del concierto, que se celebrará en el Auditorio Manuel de Falla, se celebrará un cóctel en el que participaran distintas empresas colaboradoras.

 

Las entradas para el concierto, que tendrán un precio de 25 y 30€, se pueden adquirir a través de Caja Rural de Granada (www.ruralvia.com) y la taquilla del Teatro Isabel la Católica. Habrá también una fila 0 para donaciones.

 

 

 

 

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WINE UP CONSULTING® - DIRECCIÓN

Osborne firma un acuerdo para la distribución del exclusivo Champagne Ayala, en España.

Bodegas Osborne, empresa familiar con más de 230 años de historia y una de las compañías líderes de nuestro país con mayor proyección internacional, firma un acuerdo de distribución con la exclusiva Bodega de Champagne Ayala perteneciente al Grupo Bollinger.

 

La Bodega de Champagne Ayala, situada en el pueblo de Aÿ, en la prestigiosa región de Reims, elabora Champagne de altísima calidad desde 1860. Un Champagne que nace de la cuidada selección de uvas de viñedos catalogados como Grand Cru y Premier Cru, lo que le dota de una calidad excepcional y estilo único. Esta Bodega se caracteriza por elaborar sus champagnes "cuvée" (mosto obtenido tan sólo del primer prensado) y con un ligero "dosage", alrededor de 8gr de azúcar por litro frente a los 13gr/l del resto de los Champagnes Brut que se encuentran en el mercado.

 

Champagne Ayala es una de las más prestigiosas Casas de Champagne a nivel internacional, perteneciendo al "Syndicat des Grandes Marques" desde 1.882. Y entre otras menciones Ayala es el Champagne oficial de la Casa Real Británica.

 

Ayala Brut Majeur – La máxima expresión del "estilo de Ayala".

Un distinguido assamblage procedente de uvas Pinot Noir (estructura e intensidad), Chardonnay (complejidad y finura) y Meunier (frescura y frutosidad). Permanece durante 2,5 años en contacto con sus lías, lo que le confiere un estilo fresco ideal para cualquier momento, de aperitivo, en comidas o cenas. Marida muy bien con mariscos, pescados, comida asiática, carnes blancas o postres. PVP recomendado 29.95€.

Ayala Zero Dosage – La belleza más natural de Ayala.

La única bodega de Champagne que presenta un Brut con "zero dosage" (0gr/l de azúcar). Destacan sus notas frutales, su pureza, mineralidad, salinidad y frescura. Permanece durante 2,5 años en contacto con sus lías. Exquisito para acompañar delicias como ostras, caviar, langosta, carpaccio de salmón y marida especialmente bien con comida japonesa. PVP recomendad 34.95€.

 

Ayala Blanc de Blancs Vintage 2002 – El Chardonnay en todo su esplendor.

Un Champangne de añada destacable elaborado con uvas 100% Grand Cru procedentes de "Côte des Blancs", una de las tres zonas más prestigiosas de la región de Champagne. Un vino fresco y equilibrado que despide notas cítricas y florales. Los 6 años que permanece en contacto con sus lías le aportan aromas a levadura, brioche y galleta, lo que le confiere gran finura y elegancia. Muy seductor como aperitivo, para acompañar pescados a la plancha con trufas o postres. PVP recomendado 44€.

 

Ayala Cuvée Rosé Nature – La Magia de Ayala presentada en una magnífica y atractiva botella. De una calidad excepcional es el primer Rosé sin "dosage" en la historia del Champagne. Elegante, femenino y delicado. Un Champagne cuvée único que permanece durante 3 años en contacto con sus lías, adornado con un collar de finas y persistentes burbujas donde destaca la intensidad del Pinot Noir. Ideal como aperitivo,

acompañando pescados grasos como el salmón, carnes a la brasa y postres con frutos rojos. PVP recomendado 59€.

 

Ayala Cuvée Perle D´Ayala Nature Vintage 2002 – La joya de los Champagnes de Ayala. 

El prestigioso cuvée de Ayala obtenido principalmente de uvas Chardonnay Grand Cru. Delicado y complejo en aromas es un vino fresco con un magnífico bouquet de frutas blancas y cítricos. Descansa durante más de 5 años en contacto con sus lías. Sugerente con delicias como foie de pato, venado, langosta y caviar. PVP recomendado 84€.

 

Ayala Rosé Majeur- El encanto de AYALA… un Rosé con la elegancia del Chardonnay.

Elaborado de las variedad de uva Chardonnay (50%), Pinot Noir (40%, incluye 9% vino tinto ) y Pinot Meunier (10%) Un assamblage elaborado a partir de una original mezcla, donde el alto contenido en Chardonnay y el proceso de crianza durante más de 2 años en contacto con sus lías le confieren a este rosado de una gran delicadeza y un carácter muy elegante. Perfecto como aperitivo e igualmente magnífico con salmón (ya que equilibra su carácter graso), con cordero asado o postres de frutos rojos.

 

Ayala Brut Millésimè 1999 - El "rey" del Pinot Noir, el "rey" de la gama de Champagnes Ayala.

En este champagne el Pinot Noir representa el 80% del coupage: Aÿ (cru 100%) y Mareuil-sur-Aÿ (cru 99%) lo que le confiere su carácter vinoso e intenso. El Chardonnay (20%) le aporta una excelente nota de elegancia y finura. La crianza es de más de 6 años en nuestras bodegas. Para un aperitivo entre amigos u ocasiones especiales. Ideal como acompañamiento de capón con setas, aves de caza, pescados a la brasa o quesos. Un Ayala Vintage resulta exquisito con vieiras en salsa, foie gras.

 

 

 

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El nuevo proyecto Alimentaria&Horexpo Lisboa despierta el interés unánime del sector

Las adjudicaciones de espacio comienzan el próximo 15 de octubre

 

 

Alimentaria&Horexpo Lisboa es el próximo proyecto de Alimentaria Exhibitions. La iniciativa ferial supone el nacimiento de la mayor plataforma de negocios en Portugal para los sectores de la alimentación, distribución, hostelería y tecnología alimentaria. Alimentaria Lisboa, Horexpo y Tecnoalimentaria pasan a celebrarse conjuntamente en una convocatoria en la que cada salón mantiene su propia personalidad e importa sinergias para cada uno de los sectores.  Alimentaria&Horexpo Lisboa tendrá lugar del 27 al 30 de marzo de 2011 en el recinto de FIL (Feira Internacional de Lisboa), espera ocupar 45.000 m2 y prevé contar con la participación de 800 empresas y 30.000 visitantes profesionales.

 

Organizado conjuntamente por Alimentaria Exhibitions y Feira Internacional de Lisboa (FIL), Alimentaria Lisboa -Salón Internacional de la Alimentación- es líder indiscutible en el panorama ferial portugués. Por su parte, Horexpo –Salón Internacional de la Hostelería, la Restauración y el Vending- se ha convertido en tan solo cinco ediciones en el gran referente de uno de los sectores con mayores perspectivas de futuro. Asimismo, a la cita hay que sumar la celebración con peso específico propio de Tecnoalimentaria como sector clave para la oferta de maquinaria y tecnología de la industria alimentaria y equipamiento para el comercio de la alimentación; un sector con gran potencial de futuro para el mercado portugués y sobretodo para los países de influencia lusa.

 

En opinión del director Alimentaria&Horexpo Lisboa, Víctor Pascual, este nuevo proyecto “se beneficiará del exitoso camino recorrido anteriormente por Alimentaria Lisboa y Horexpo, multiplicando las oportunidades de negocio tanto para las empresas expositoras como para los profesionales que acudan a la cita”. Además, Pascual ha querido recalcar “la importancia de poder trabajar con una oferta expositiva tan diversificada y poder abarcar un público mucho más amplio”. El salón prevé ocupar una superficie aproximada de 45.000 m2 y espera contar con la presencia de cerca de 800 empresas y una previsión de 30.000 profesionales.

 

Nuevo formato

La feria sumará las tres ofertas feriales y atraerá a todos los visitantes profesionales tanto del canal de distribución de alimentos y bebidas como del canal Horeca, la industria alimentaria y de tecnologías de la alimentación, con un perfil de visitante comprador con alto poder de decisión en sus compañías. De esta manera, Alimentaria&Horexpo Lisboa “facilitará la realización de contactos y de operaciones comerciales y permitirá a las empresas participantes acceder a un mayor número de sectores de la demanda y, en definitiva, a más clientes”, ha afirmado Víctor Pascual. En este sentido, Alimentaria&Horexpo Lisboa se convierte en un vivero de negocios capaz de generar transacciones comerciales con un valor superior a 185 millones de euros y un impacto económico de 18 millones de euros en la capital lusa.

 

Alimentaria estará organizada en torno a siete sectores: productos de gran consumo alimentario, bebidas, vino, aceite y productos regionales, congelados, carnes y pastelería y confitería. Por su parte, Horexpo incidirá en la oferta de equipamientos para hoteles, restaurantes y pastelerías, máquinas de cafés, textil decorativo, vending, tecnología y servicios. Finalmente, Tecnoalimentaria dispondrá de la más completa oferta en maquinaria y tecnología para el proceso alimentario, relleno, embalaje, logística, manutención y distribución.

 

Hay que destacar que Alimentaria&Horexpo Lisboa se sitúa actualmente ante un potencial mercado de 223 millones de consumidores a través de los ocho países de habla portuguesa: Portugal, Brasil, Angola, Cabo Verde, Guinea-Bissau, Mozambique, Sao Tome & Príncipe y Timor Oriental, posicionando a la feria como una excepcional plataforma de compra-venta.

 

Las actividades, valor añadido del salón

Alimentaria&Horexpo Lisboa cuenta con un gran programa de actividades paralelas como Food Experience (concursos culinarios y representaciones técnicas de cocina), Innoval (compuesto por la representación de nuevos productos y la Loja Inteligente), Sabor do Ano & Sabor à Prova, conferencias y seminarios, Espaço Pequeño Almoço, Cocktail Academy Show y los encuentros de negocios.

 

Respuesta positiva del sector

Las principales asociaciones e instituciones portuguesas vinculadas directamente con la industria alimentaria y hostelera han valorado muy positivamente la celebración de Alimentaria&Horexpo Lisboa. Concretamente, es significativo el fuerte interés que ha despertado este lanzamiento entre las empresas que las constituyen. En este sentido, Jorge Henriques, Presidente de FIPA y de la Comisión Organizadora de Alimentaria, y Mario Pereira Gonçalves, Presidente de AHRESP y de la Comisión Organizadora de Horexpo, han manifestado su decidido apoyo al evento, destacando la aportación del mismo en el contexto económico actual. 

 

Un claro ejemplo de la buena aceptación del salón es el alto grado de participación previsto en el inicio del proceso de adjudicaciones, que empiezan el próximo 15 de octubre para todos aquellos que contraten su espacio antes de esta fecha, y que de esta manera podrán beneficiarse de un mejor espacio expositivo.

 

Víctor Pascual, nuevo director de Alimentaria&Horexpo Lisboa

El salón también estrena gestor con el nombramiento de Víctor Pascual como director de Alimentaria&Horexpo Lisboa por parte de Alimentaria Exhibitions. Desde 2005, Pascual es director de Bta. -Barcelona Tecnologías de la Alimentación-, cargo que asumió en compatibilidad con la dirección de Alimentaria México que ostenta desde 2003. Con formación en economía y marketing, Pascual ha desarrollado su trayectoria profesional en el campo de la promoción empresarial y de la organización de eventos internacionales, especialmente, en  los sectores de la alimentación,  la tecnología alimentaria y el envase y embalaje.

 

 

 

 

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"Elabora tu propio vino vendimiando en Bodegas Marqués De Valparaíso"

 

Marqués de Valparaíso, de bodegas Paternina, organiza una enoactividad relacionada con la vendimia en el mes de octubre.

 

 

Quintana del Pidio (Burgos), 7 de septiembre de 2010.- Bodegas Marqués de Valparaíso organiza los fines de semana de octubre “Vendimia y Elabora tu propio vino” para todos aquellos que estén interesados en vivir una enoactividad en el campo y la bodega. Las citas son: sábado 2, domingo 3, sábado 9 y domingo 10 de octubre justo antes de la vendimia en la Denominación de Origen Ribera del Duero.

 

La actividad tiene como objetivo enseñar las labores del campo, la viña, sus actividades, conocer de primera mano el trabajo en bodega y los vinos que bodegas Paternina tiene en esta Denominación de Origen. Se comienza en el viñedo y tras las explicaciones de trabajo en el campo se ponen “manos a la obra” a vendimiar. Después pisado de uva, visita a bodega, embotellado de vino, etiquetado y para finalizar un aperitivo típico de la zona con cata de los vinos Marqués de Valparaíso.

 

“Vendimia y elabora tu propio vino” tiene un precio por persona de 25 euros e incluye material de trabajo, visita a la bodega, cata y aperitivo. Tiene una duración aproximada de 4 horas. La bodega está sita en la localidad de Quintana del Pidio - Burgos (salida Km. 171 de la A1). Para reservas e información: Departamento de Enoturismo Tel.- 941 338 175 o email: enoturismo@paternina.com

 

Esta enoactividad está incluída dentro del calendario de acciones que Bodegas Marqués de Valparaíso ha diseñado para celebrar sus 10 años de vida.

 

Bodegas Marqués de Valparaíso es la bodega que Paternina tiene en la Ribera de Duero. Fue inaugurada en octubre del 2000 de nueva construcción. Cuenta con unas dimensiones de 2000 m2 y con 57 hectáreas de viñedo propio en la zona de Pesquera del Duero y Sotillo de la Ribera. Comercializa sus vinos de roble, crianza y reserva con la marca de Marqués de Valparaíso.

 

 

 

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Los jóvenes españoles eligen el vino como bebida para las cenas románticas y celebraciones

 

• El consumo de vino es más frecuente en Barcelona y su área metropolitana, así como entre los jóvenes de más edad (de 26 a 35 años).

 

• Los jóvenes de Madrid y Andalucía consumen  más refrescos que la media nacional, mientras que los del  Noreste, Levante y Barcelona más agua envasada y los Noreste y Norte-centro más alcohol de alta graduación.

 

Según el último estudio del Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), la bebida más consumida por los jóvenes españoles comprendidos entre los 18 y 35 años son los refrescos (86%) seguida por el agua envasada (79%), la cerveza (59%), el alcohol del alta graduación (46%) y el vino (40%).

 

Fuera de casa, el vino es la bebida dominante en citas románticas (44%), en celebraciones especiales (28%) y siempre que se sale a cenar (28%). Los refrescos dominan las preferencias de los jóvenes en momentos como aperitivos a media mañana (32%), las comidas del fin de semana (25%), así como a las salidas entre semana (36%). Por el contrario, la cerveza es la bebida más frecuente en las salidas de fin de semana (38%), con amigos (43%) o de tapas y pinchos (51%).  El consumo de alcohol de alta graduación es más frecuente en las fiestas (33%).

 

En el hogar, es el agua envasada la bebida con mayor consumo tanto en las comidas como en las cenas, aunque más entre semana (60% y 59%, respectivamente) que en fin de semana (50% y 45%). Por el contrario, el vino es la bebida reina en las celebraciones especiales (28%) y tiene gran protagonismo en las comidas familiares (25%), a pesar de que los refrescos también comienzan a ser consumidos con asiduidad en este tipo de encuentros familiares (29%), así como en momentos de ocio tales como viendo la televisión (38%) y como aperitivo antes de la comida (33%). La cerveza es la bebida más frecuente en barbacoas (36%) y en reuniones de amigos (38%).

 

“Aunque los jóvenes declaran iniciarse en el consumo de vino en un entorno familiar y controlado por sus padres, este producto tiene un consumo minoritario durante la etapa comprendida entre los 18 y los 24 años: una etapa ‘grupal’ y clásica del botellón, en la que las bebidas preferidas son otras. El vino, entre los jóvenes, es percibido como una bebida para consumos más responsables, por lo que su demanda comienza  a edades superiores, con la mayor estabilidad tanto económica como emocional y cuando las salidas “grupales” empiezan a sustituirse por las salidas en parejas y más formales”, señala Rafael del Rey, Director General del OeMv.

 

Por zonas geográficas, los refrescos se consumen con mayor frecuencia en Madrid y su área metropolitana  (90,8%) y en Andalucía (90,5%). El agua envasada se consume más en el Noreste, Levante y en Barcelona y su área metropolitana (95,2; 90,7 y 92,7% respectivamente). Por el contrario, la cerveza se consume más en el área de Madrid (66,2%) y el alcohol de alta graduación en la zona Noroeste y Norte-centro (54,8% y 58% respectivamente). El vino se consume más en Barcelona y área metropolitana (49,7%) así como entre jóvenes de 26 a 35 años (48,5%).

 

 

 

 

Como curiosidad destacar el consumo de otros combinados a base de vino. Un 15,9% de los jóvenes españoles beben Vino con Gaseosa, siendo los andaluces los jóvenes que más se decantan por esta bebida (23,4%). La Sangría es consumida por un 14,5% de los españoles comprendidos entre los 18 y 35 años, aunque con más frecuencia en Levante (21,8%) y en Madrid y Barcelona  (21,2% y 21,9% respectivamente). El Calimocho, con un consumo del 13,8%, es más popular en la zona  Norte-centro (33,9%) y entre los jóvenes de 18 a 25 años (19,6%).

 

 

 

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PRESENTADA LA II EDICIÓN DE LA WORLD BULK WINE EXHIBITION

Otilia Romero: “el comercio mundial de graneles asciende a 3 mil millones de litros cada año”

 

La organización de la World Bulk Wine Exhibition presentó su II edición en la sede de la comisión Europea de Madrid, con la participación del subdirector general de Calidad Diferenciada y Agricultura Ecológica del MARM, Clemente Mata.

 

La directora general del encuentro mundial de vino a granel, World Bulk Wine Exhibition, aseguró durante la rueda de prensa de presentación de este evento que el comercio mundial de vino a granel asciende anualmente a cerca de 3 mil millones de litros, por un importe aproximado de 1850 millones de euros.

También destacó la importancia de Ámsterdan como sede del evento, ciudad que definió como cosmopolita, no productora, equidistante de cualquier ciudad europea y con una red de comunicaciones excelente, “hecho que ha permitido que la avalen la práctica totalidad de los participantes en la I edición”.

Clemente Mata, subdirector general de calidad diferenciada y agricultura ecológica del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, además de delegado de la OIV en España, también presente en la conferencia de prensa, resaltó que el valor del vino a granel supone más del 75% del vino de mesa y el 13% del vino con denominación de origen. Igualmente alabó esta iniciativa que “pretende dignificar un producto que no porque se comercialice a granel significa que tenga menos calidad”.

Mª Teresa Cuadra, directora de Relaciones Institucionales de Caja Rural de Ciudad Real, reiteró el apoyo y el compromiso que esta institución mantiene con la World Bulk Wine Exhibition desde su inicio, “por la importancia estratégica que tiene esta iniciativa en el sector del vino en la región de Castilla-La Mancha”.

 

Por su parte, José Luis Murcia, director del ciclo de conferencias del encuentro, anunció  algunos de los invitados a las ponencias para esta convocatoria, que además viene avalada por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). Entre ellos destacó, por ejemplo, al director general de Enovia, en Francia, Bruno Kessler, que disertará sobre “Aspectos técnicos, políticos y económicos del vino a granel en el mundo; la directora general de la región Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia, Pascale Oriol, cuya disertación versará sobre “Estructura y Coyuntura del mercado del vino a granel en el Sur de Francia”,  la redactora jefe de la revista Vitisphére, Anne Serres que hablará sobre “El mercado francés del vino a granel: Presente y Futuro”; o Rafael del Rey, director general del Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), que expondrá su trabajo sobre “Los mercados del vino a granel y el papel de España en los mismos”.

World Bulk Wine Exhibition

World Bulk Wine Exhibition nace de la necesidad de ofrecer un punto de encuentro entre compradores y vendedores de vino a granel. Un espacio único donde dar a conocer la gran calidad y variedad que existe en el vino a granel a los principales compradores de todo el mundo.

World Bulk Wine Exhibition se celebra por segundo año consecutivo en la ciudad de Ámsterdam. Un gran centro de negocios que se encuentra muy cerca de casi todas las capitales europeas y que cuenta con uno de los aeropuertos internacionales de mayor tráfico aéreo del mundo. La II edición de World Bulk Wine Exhibition tendrá lugar durante los días 22 y 23 de noviembre de 2010.

 

 

 

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TRAPIO E IV EXPRESIÓN PREMIADOS EN EL INTERNATIONAL WINE GUIDE 2010

Trapio 2007 e IV Expresión 2007 han sido premiados con Medalla de Oro y Medalla de Bronce respectivamente en el concurso International Wine Guide 2010 que se ha celebrado este mes de agosto. Este prestigioso concurso internacional abierto a bodegas y botellas de vinos de todo el mundo (blancos, rosados, tintos, de aguja, espumosos, dulces…). Bodegas La Purisima que ha participado con solo estos 2 vinos, que son de la amplia gama que tenemos los más emblemáticos ha obtenido con ambos una medalla, lo cual es un orgullo para la bodega y el reconocimiento a la labor de su equipo.

 

Aparte del Concurso con los vinos que participan en el certamen se realiza una guía que se promociona a través de su sitio Web y que reciben más de 30.000 suscriptores en todo el mundo, aparte claro esta de vinotecas, restaurantes, distribuidores de vino e importadores, medios de comunicación internacional y otros profesionales dedicados al mundo del vino. Esta Guía se caracteriza por ser muy selectiva y solo participan en ella los vinos que han obtenido una puntuación por encima de 80 sobre 100 en una cata a ciegas realizadas por expertos catadores y amantes del vino.

 

Una vez más Bodegas La Purisima y con ello la D.O. Yecla se va abriendo hueco y  haciéndose un nombre, símbolo de calidad y buen hacer entre las mejores y más prestigiosas zonas vitivinícolas del mundo.

 

 

 

 

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ÉXITO DE LOS VINOS Y VINAGRES DE AECOVI EN JAPÓN

AECOVI ha sido la única cooperativa y empresa andaluza seleccionada para su participación en la “SPAIN GOURMET FAIR” en Tokyo, Japón, celebrada la pasada semana.

 

 

Organizada por la Oficina Comercial de España en Tokio, con la colaboración de las Cámaras de Comercio, esta feria recoge anualmente una selección de vinos y productos gourmets españoles con potencialidad para su comercialización en el mercado japonés.

 

La muestra ha contado con la participación de treinta empresas de alimentos gourmet españoles y veintiséis bodegas, todas ellas en representación de la mayoría de las denominaciones de origen de España. AECOVI-JEREZ, por su parte, ha sido la única representación de las Denominaciones de Origen JEREZ-SHERRY-XEREZ, MANZANILLA DE SANLÚCAR y VINAGRE DE JEREZ y también la única empresa andaluza presente en este importante evento.

 

La “SPAIN GOURMET FAIR”  celebrada  en el hotel New Otani de la capital Nipona, en su onceava edición, ha reunido productos muy especiales españoles, entre los que han despertado gran interés los vinagres de Jerez de AECOVI así como sus salsas balsámicas, que aún no se comercializaban en Japón, por lo que esta feria ha supuesto el estreno en Japón para la amplia gama de vinagres y salsas gourmet y ecológicas de AECOVI, siendo la salsa balsámica y el Arrope Ferianes los productos estrella.

 

Además, esta feria ha servido a AECOVI, también, para promocionar su gama de vinos, en especial la Manzanilla MIRA LA MAR y el Fino y el  Pedro Ximénez ALFARAZ, para los que ya cuenta en este país con importador y con un pequeño mercado selecto, logrado a través del programa de Promoción de Marcas de EXTENDA, en el que AECOVI viene participando durante los tres últimos años.

 

AECOVI-JEREZ tiene previsto asistir, además, en el mes de marzo a la feria FOODEX, la mayor feria profesional que se celebra en Japón, dentro de sus acciones promocionales que incluye catas y seminarios de formación. De hecho, para 2.011. AECOVI pretende incrementar su nivel de acciones promocionales en Japón, gracias al programa aprobado por la Consejería de Agricultura para la promoción de sus vinos en países terceros. 

 

 

El proceso de internacionalización de AECOVI, que ahora empieza a dar frutos, no habría sido posible sin el apoyo de EXTENDA y de la CÁMARA DE COMERCIO DE JEREZ, y en especial, en los dos últimos años, de la CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y PESCA, a través del Programa de  Promoción de vinos en Países Terceros con fondos de la Unión Europea, dentro de las ayudas de la OCM.

 

 

AECOVI, la cooperativa que integra a 4 cooperativas del Marco de jerez y más de 1.200 viticultores, sigue una política de innovación y apuesta por el mercado gourmet, elaborando productos muy selectos, lo que le permite encontrar pequeños mercados de calidad que van afianzando su posición en el mercado.

Esto se debe a que tanto la empresa como sus socios consideran que para afrontar la crisis del Marco o del mercado del vino en general, además de pedir ayudas públicas, hay que tomar iniciativas de futuro y trabajar bien, considerando que es así como mejor  se defiende al amplio colectivo de viticultores artesanos que representan.

 

 

Pie de foto: Cristina Bilbao, responsable de exportación de AECOVI, durante la feria.

 

 

 

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FIVIN PARTICIPA EN LA SEGUNDA EDICIÓN DE "MUJERES DE BACO" DEFENDIENDO LAS BONDADES DEL CONSUMO MODERADO DE VINO

Tras el éxito de la primera edición del evento “Mujeres de Baco”, este año se organizó la segunda edición, esta vez ubicada en las Bodegas Izaguirre situadas en El Morell, una población de la provincia de Tarragona. Este evento se ha ideado con el objetivo de crear un punto de encuentro entre mujeres, para intercambiar experiencias y opiniones sobre diferentes aspectos relacionados con el sector vitivinícola.

 

FIVIN, de la mano de Sara Arranz del Departamento de Nutrición y Bromatología de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Barcelona, participó en este evento para defender desde el punto de vista científico, las propiedades beneficiosas que aporta el consumo moderado y responsable de vino a la salud. Entre otras, destacó los resultados de múltiples investigaciones que demuestran plenamente que el vino contiene componentes que actúan de protectores ante enfermedades cardiovasculares, anticancerígenos y tienen propiedades antioxidantes.

 

Otras ponentes ligadas directamente al sector vitivinícola también fueron participes con otros temas de interés general, Vinyet Almirall, Directora de Comunicación de Bodegas Torres, Carmen Salla, de Bodegas Izaguirre, Josepa Cid de la Cooperativa Acomont, y la enóloga Pepa Menchón. Todas ellas, antes de impartir sus ponencias, tuvieron la oportunidad de visitar las Bodegas Izaguirre, y para finalizar, degustaron un exquisito cóctel en los jardines de la misma bodega.

 

La última acción en la que se ha implicado FIVIN es en el Programa Europeo “Wine In Moderation”. El WIM es una iniciativa para la promoción de la responsabilidad en el consumo de vino, y para educar a los interesados y al público en general sobre los riesgos sociales y de salud de un consumo excesivo, con la movilización de todo el sector vitivinícola europeo.

 

 

 

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BODEGA VIHUCAS celebró en la madrugada del 4 de Septiembre su "II FIESTA DE LA VENDIMIA NOCTURNA"

 

Bodega Vihucas es una pequeña bodega familiar con 25 años de andadura, situada en Villacañas (Toledo), entre cuyos objetivos prioritarios está la promoción del disfrute del vino en Armonía con otras expresiones artísticas.

Bodega Vihucas celebró en la madrugada del 4 de Septiembre su II Fiesta de la Vendimia Nocturna, para que las 300 personas que asistieron pudieran conocer de primera mano cómo se desarrolla la VENDIMIA NOCTURNA Y MANUAL, que permite que la uva entre fresca en bodega manteniendo intactas sus propiedades hasta comenzar el proceso de vinificación.

Bodega Vihucas, que lleva 12 años realizando esta aventurada técnica enológica, es pionera en La Mancha en desarrollarla, siendo hoy en día ejemplo a imitar por muchas bodegas que quieren garantizar la excelencia de sus vinos.

Por todo ello, la calidad de los vinos Vihucas está fuera de toda cuestión. Tienen muy buena valoración en las guías de vino y han ganado importantes premios nacionales e internacionales, entre los que cabe destacar el reciente Oro obtenido en el Concurso Mundial de Bruselas 2010.

Bodega Vihucas invitó al público asistente a su “II Fiesta de la Vendimia Nocturna” a experimentar la sensación de cosechar con sus propias manos la uva a la luz de la luna y a disfrutar en directo del Jazz con Santiago de la Muela Trío y Amelia Bernet.

En la fiesta también hubo ocasión de conocer la leyenda de “Paco, El Ladrón de Uvas” y de recorrer una Exposición Colectiva de Pintura, Grabados, Escultura y Fotografía en la que participaron 16 artistas, en una suerte de “Mercadillo de Vino y Arte”, que permaneció abierto también el domingo 5 de Septiembre.

Al final de la fiesta, el público se mostraba impaciente por repetir la experiencia. Pero habrá que esperar a 2012, ya que la Fiesta de la Vendimia Nocturna Vihucas tiene carácter bienal.

 

 

 

 

 

ÉXITO DE LOS VINOS Y VINAGRES DE AECOVI EN JAPÓN

AECOVI ha sido la única cooperativa y empresa andaluza seleccionada para su participación en la “SPAIN GOURMET FAIR” en Tokyo, Japón, celebrada la pasada semana.

 

 

Organizada por la Oficina Comercial de España en Tokio, con la colaboración de las Cámaras de Comercio, esta feria recoge anualmente una selección de vinos y productos gourmets españoles con potencialidad para su comercialización en el mercado japonés.

 

La muestra ha contado con la participación de treinta empresas de alimentos gourmet españoles y veintiséis bodegas, todas ellas en representación de la mayoría de las denominaciones de origen de España. AECOVI-JEREZ, por su parte, ha sido la única representación de las Denominaciones de Origen JEREZ-SHERRY-XEREZ, MANZANILLA DE SANLÚCAR y VINAGRE DE JEREZ y también la única empresa andaluza presente en este importante evento.

 

La “SPAIN GOURMET FAIR”  celebrada  en el hotel New Otani de la capital Nipona, en su onceava edición, ha reunido productos muy especiales españoles, entre los que han despertado gran interés los vinagres de Jerez de AECOVI así como sus salsas balsámicas, que aún no se comercializaban en Japón, por lo que esta feria ha supuesto el estreno en Japón para la amplia gama de vinagres y salsas gourmet y ecológicas de AECOVI, siendo la salsa balsámica y el Arrope Ferianes los productos estrella.

 

Además, esta feria ha servido a AECOVI, también, para promocionar su gama de vinos, en especial la Manzanilla MIRA LA MAR y el Fino y el  Pedro Ximénez ALFARAZ, para los que ya cuenta en este país con importador y con un pequeño mercado selecto, logrado a través del programa de Promoción de Marcas de EXTENDA, en el que AECOVI viene participando durante los tres últimos años.

 

AECOVI-JEREZ tiene previsto asistir, además, en el mes de marzo a la feria FOODEX, la mayor feria profesional que se celebra en Japón, dentro de sus acciones promocionales que incluye catas y seminarios de formación. De hecho, para 2.011. AECOVI pretende incrementar su nivel de acciones promocionales en Japón, gracias al programa aprobado por la Consejería de Agricultura para la promoción de sus vinos en países terceros. 

 

 

El proceso de internacionalización de AECOVI, que ahora empieza a dar frutos, no habría sido posible sin el apoyo de EXTENDA y de la CÁMARA DE COMERCIO DE JEREZ, y en especial, en los dos últimos años, de la CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y PESCA, a través del Programa de  Promoción de vinos en Países Terceros con fondos de la Unión Europea, dentro de las ayudas de la OCM.

 

 

AECOVI, la cooperativa que integra a 4 cooperativas del Marco de jerez y más de 1.200 viticultores, sigue una política de innovación y apuesta por el mercado gourmet, elaborando productos muy selectos, lo que le permite encontrar pequeños mercados de calidad que van afianzando su posición en el mercado.

Esto se debe a que tanto la empresa como sus socios consideran que para afrontar la crisis del Marco o del mercado del vino en general, además de pedir ayudas públicas, hay que tomar iniciativas de futuro y trabajar bien, considerando que es así como mejor  se defiende al amplio colectivo de viticultores artesanos que representan.

 

 

Pie de foto: Cristina Bilbao, responsable de exportación de AECOVI, durante la feria.